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Salsa "Reina Grace"
Ingredientes: para 5 personas
3 pechugas de pollo cortadas en cubos medianos
150 g de bacón ( panceta )( beicon )en láminas, cortadas
en pequeños cubitos
1 taza de hongos frescos fileteados
1 cucharada de romero fresco
300 cm3 de nata (crema de leche)
Aceite de oliva
Sal y Pimienta en grano de colores recién molida
Preparación:
1º Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
2º Condimenta el pollo con sal y pimienta y deja que se vaya
dorando.
3º Agregarle el beicon y cocinar hasta que este dorado.
4º Incorporar los hongos (fileteados), el romero y cocinar
2 minutos.
5º Agregarle la nata y cocinar 1 minuto más.
Nota:
Es ideal para pasta larga.
Para las personas que siguen una dieta vegetariana, en
lugar de pollo, pueden reemplazar por una taza de
aceitunas verdes o negras bien picaditas.
Y ahora una exquisita Salsa que no olvidarás ni tú ni tus
invitados!!!Tiene un sabor y un olor muy especial!
Es una salsa muy pero muy suave, No dejes de probarla.
Fuente: Recetas
de Cocina ( Grupo Yahoo )
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