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Mousse de limón
Fácil
Ingredientes:
• 1 caja chica de gelatina de limón dietética
• 250 gr de queso petit suisse descremado
• 100 gr de leche descremada
• 4 sobrecitos de edulcorante en polvo
• 2 claras
Preparación:
Preparar la gelatina como indica el envase pero agregándole 50 cc de agua extra. Licuar el queso con la leche y la gelatina diluída. Cuando empieza a tomar cuerpo, agregar las claras batidas a nieve. Mezclar con cuidado y distribuir en copas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Fuente: Recetas
de Cocina ( Grupo Yahoo )
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