Budín de mandarina con granizado de chocolate
Elaborado
Ingredientes:
• 3 mandarinas
• 5 sobrecitos de edulcorante en polvo
• 150 gr de queso blanco descremado
• 200 gr de harina leudante
• 1 tableta de chocolate diet
Preparación:
Pelar las mandarinas y cortarlas en ruedas como si fueran tomates. Quitarles las semillas y las fibras. Procesar junto con el queso y la harina. Edulcorar y colocar la preparación en un molde untado con margarina. Llevar a horno caliente durante 40 minutos. Retirar, dejar enfrian y desmoldar. Picar gruesamente el chocolate (granizar). Servir el budín en tajadas espolvoreado con el chocolate.
Fuente: Recetas
de Cocina ( Grupo Yahoo )
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