|
Ensalada de pollo suprema
Ingredientes:
2 Pechugas de pollo cocidas sin piel, picadas o desmenuzadas
1/3 Taza de apio picado
1/3 Taza de chile morrón rojo o verde picado
1 Cucharada de cebolla picada
1 Taza de chícharo y zanahoria
Aderezo:
1 Taza de yogurt natural bajo en grasa
2 Cucharadas de mayonesa baja en grasa
1 Cucharadita de vinagre balsámico
1 Pizca de páprika
4 Hojas de lechuga
Sal de ajo y pimienta al gusto
Preparación:
En un recipiente pequeño mezcle el yogurt, la mayonesa, el vinagre, la sal, la pimienta y la páprika. En otro recipiente combine el pollo, apio, chile morrón, cebolla, chícharos y zanahoria. Agregue a esto la mezcla de yogurt, revuelva bien y refrigere.
Sirva sobre las hojas de lechuga
Para = 4 Personas
1 Ración = 190 calorías
Fuente: Recetas
de Cocina ( Grupo Yahoo )
Volver
a Inicio
|
Ir a la
pagina Inicial
|
