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Pechuga de pollo al limón
Ingredientes:
• 1 Pechuga de pollo sin piel ni hueso (150 gr)
• 1 Cucharadita de aceite de oliva o margarina baja en grasa
• 1 Cucharadita de agua
• 1 Cucharadita de jugo de limón
• ¼ Cucharadita de estragón
• Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una sartén de teflón, caliente el aceite de oliva o la margarina y el agua a flama baja y por separado el agua; dore ligeramente la pechuga. Aparte mezcle los otros ingredientes (limón y estragón) y
añádalos al pollo; al final, agregue la sal y la pimienta. Cueza a fuego lento con la sartén tapada por 10 minutos o hasta que el pollo este cocido.
Para una persona
1 ración = 230 Calorías
Fuente: Recetas
de Cocina ( Grupo Yahoo )
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